Végre igazi lecsót ehetünk :-) Bográcsban fő a lecsó.

Bográcsba fő a lecsó.

Igazi nyári időben telnek dolgos napjaink júliusban.
Elég sok munkát adnak növényeink ilyenkor is, hiszen a kánikulában folyamatos öntözéssel tudjuk növényeink fejlődését biztosítani.
Konyhakertünkben szépen fejlődnek a paradicsomok, bab félék és uborkák. Idén görögdinnyével nem kísérleteztünk, mivel még soha nem értünk el 3-4 kilónál nagyobb termést. Ehelyett inkább a tököt részesítettük előnybe, ezzel is esélyt adtunk a növényeknek, amit meg is háláltak csodaszép terméseikkel.

Mivel saját zöldségeskertünkbe az érési időpont augusztusra fog teljesen érett zöldségekkel ellátni minket, arra gondoltunk, hogy más forrásból lepjük meg magunkat friss zöldségekkel. Régebben már jártunk Szabadkán ahol már akkor is feltűntek a friss zöldségeket és gyümölcsöket áruló termelők portékáikkal. Természetesen ilyenkor mást is érdemes vásárolni, hiszen a kinti árak sokszor 30-50% is olcsóbbak, mint az itthoniak. Ezen utazásaink során érdemes tartós élelmiszerek és más csemege vásárlását is beiktatni.

Készül a kovászos uborka.

Friss árak példaképen:
Vegeta: 250-500 Ft/ kiló (sótartalomtól függő árak)
Méz: 0,7 literes üvegben 600-700 Ft áron ( Akác, erdei, hárs, vegyes )
Ajvár: 400-600 Ft 0,7 literes üvegben (édes, csípős)
Kovászolni való uborka: 50-90 Ft/kg
Paradicsom: 70-100  Ft/kg
Paprika: 70-100 Ft/kg
Fokhagyma 900-1200 Ft/kg
Dinnye: 70-90 Ft/kg

Itt már napon érik a kovászos uborka

Ezenkívül szinte minden zöldség gyümölcs kapható, de az iparcikkeken át a műszaki dolgokig, szerszámokon, ruhákon át mosószerekig mindent érdemes megtekinteni és vásárolni. Kaphatók még tartós élelmiszerek, csokoládék, kekszek, konzervek állateledelek stb.
És ami a lényeg lehet alkudni !

Mi évente 2-3 alkalommal mindig kilátogatunk, még soha nem bántuk meg, mind minőségbe és árban is az elvárásainknak megfelelő árut kaptunk.

Hazaérkezve, bográcsba főztük be a télirevaló lecsót ami 7 kiló paradicsom, 7 kiló paprika, és 5 kiló hagyma felhasználásával készült, ízlés szerint sózva fűszerezve. Ez a mennyiség két bográcsra volt elegendő. Amint elkészült, üvegekbe töltve dunsztolást követően máris polcra helyezve várják friss tartalmukkal, a rájuk éhezőket télen friss nyári ízeket őrző tartalmukkal.

Hozzávalók 1 bográcsnyi adaggal számolva.

Itt még paradicsom nélkül a hagyma és paprika.

Képek a Szabadkai piacról:

Bejárat

Ruhák amíg a szem ellát

Szerszámok

Szerszámgépek

Kerékpár / motor alkatrészek

Autóval is behajthatunk, ha valami igazán nagyot vásárolunk :-)

Pálinkafőzők minden méretben.

A sokadik szerszám és kisgép alkatrészes

Ez már a bazár sor

Ez is bazár, itt szinte kötelező alkudni.

Edények, bográcsok.

Ha valakinek van kedve és szereti a piacokat, mindenképpen megér egy utat, ha másért nem a hangulat miatt mindenképpen. Egyébként útlevél nélkül személyi igazolvánnyal lehet a határon átkelni, fizetni pedig forinttal is lehet mindenhol.

Ui: Még Magyarországon a határ előtt érdemes megtekinteni a határ diszkontot, 10-30% olcsóbb és bánkártyával is fizethetünk. Tulajdonképpen olyan mint egy kis Tesco.

Mindenkinek kellemes nyarat kívánunk !!!